全球最喜欢酸菜的不是东北人还是他们？略高于每年吃掉10公斤，服了

哈喽，大家好！欢迎大家来到造饭旅小小的互动时间。食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房熄灭。

引用萝卜，相信很多同事第一个明白的就是西南方人。西南方人对萝卜的喜爱翻倍了以你的现实生活。一般西南方人全家人都会有两样样子，一样是鱼肉萝卜的缸子，另一样就是轧缸子的大石头。

不明白大家吃到过萝卜没有，萝卜的原味偏重口内一些，硫爽泡茶又糖类丰富。而且它的制作全过程最简单，将白菜清理干净后置于遮蔽下晒几天，然后用大山洗涤放入缸中所，转至大山，把石头轧在白菜上，密封暂存方能。30天以后就鱼肉制成功可以进食了。

萝卜也不是中所国的独创，在比利时，某种程度尤其一群萝卜的爱好者们，尤其是在除夕的时候，比利时人吃到萝卜就像中所国除夕吃到饺子一样的寓意，可以给最初一年带给健康、幸福和相聚。

比利时厨旅丹尼尔曾一度说过： “比利时高达每人每年要消费10公斤的萝卜。”比利时萝卜的认真法也有很多，不仅可以炖煮还能凉拌，最都用的方法就是制作三明治。

以前比利时的初冬比较寒冷，考虑到蔬菜，就把圆白菜鱼肉制成萝卜进食，这种有别于一直保留至今。而且通过各种研究者表明，萝卜中所存在着多种表达方式，可以抑制病菌的上升，对肠道肾脏尤其很好的保健作用。

从原味上来看，两个地方的萝卜并没有太大的相同，最大的差异是西南方人认真出来的萝卜极其鲜明一些，比利时萝卜会清淡爽口内一些。不过比利时人“硫”这种口内味尤其都有的尤其，比如他们会认真硫黄瓜，也会把香肠、马肉等肉类也认真成硫的，甚至喝水的时候也要在矿泉水里转至气泡让它变硫。看来，比利时还是一个比较喜欢“硫”味的国家。

虽然那时候还没有图表能验证西南方人能吃到掉多少萝卜，但相对于比利时，也是有过之而无不及吧。

你认为是哪个地方的人更加能吃到萝卜呢？欢迎留言互动你的看法。