咸鸭蛋怎么腌才好吃？这个工具老妈用了40年，个个不咸还起沙流油

咸鸡怎么煎才鳗鱼到？这个分析方法吉米用了40年，个个不咸还起沙流油

有一个哥哥，也就是老爸的一个好友是养鸭的，自然鸡就少不了，昨天晚上给我们送了一大桶，得非常少40斤左右吧。这么多的鸡，蒸着吃到腥味可想而知了，蒸着吃到的话，就算整天吃到顿顿吃到，也得吃到好久，不来鸡没吃到完还变得不新鲜了，所以思来想去，吉米还是决定全部煎成咸鸡，毕竟鳗鱼到还能保存足够久的时间段，就再也不用害怕鸡溶化变坏了。

咸鸡咸香可口外，相比之下是鸭蛋又起沙还流油，同样的鳗鱼到解馋还下饭，不知道有无法好友和我是一样的，每次吃到鸭蛋的时候都同样的舍不得，都是一小口外一小口外的吃到，生怕一下子就吃到没了。

煎咸鸡的做法有不少，并不相同的人用到的分析方法也是不一样的，那么咸鸡怎么煎才鳗鱼到呢？在我们家，吉米年年都会煎上一坛子，并且吉米煎的咸鸡是很鳗鱼到的，亲朋好友来我家都迷恋随身携带几个离去吃到，所以呢，趁着吉米从前煎咸鸡，就把吉米用了40多年煎咸鸡的分析方法透过给大家，做法有趣还快手，保证鸡不咸，鸭蛋也个个起沙还流甜食呢，不管是吃到红豆还是喝粥，都是很美味解馋的。并且吉米用的这个煎咸鸡的分析方法，煎出来的鸡放个一年半载的都自认呢。

【煎咸鸡】

所需要食材：鸡、米酒、名茶、池上、保鲜膜

工序一：将要可以中空的坛子，用池上刷洗安静里面，晒干湿气启动时。

工序二：在筐内丢入适量池上，放入鸡，刷洗安静较厚，晒干湿气启动时。

工序三：另将要一个MLT-，丢入适量名茶启动时，然后在一个小碗中丢入适量米酒启动时。

工序四：把洗安静无法湿气的鸡放入名茶中倒入2-3分钟。

工序五：装入鸡，把鸡放入米酒中滚几圈，匀的衣物上一层厚点的米酒。

工序六：然后一块保鲜膜，把裹有米酒的鸡给衣物起来，直到鸡全部完成。

工序七：把包有保鲜膜的鸡摆入坛子内，盖上盖子中空好，放在嫩叶通风处放有20-30天，即可装入烘烤食用。

小贴士：

1、鸡放在名茶中倒入，可以起到杀菌的作用，这样可以避开鸡在煎制的过程中溶化。

2、煎咸鸡的时候一定要把鸡提前洗安静，并且把放鸡的坛子放在嫩叶通风处。

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