几道家常菜，色香味俱全，吃口里就非常满足

剁椒田螺歌迷煲

过分：1、将五花肉浸泡，制成片。歌迷加在到开成水中毛巾软，捞成，加在到冷成水中过凉。

2、田螺敲小朵，浸泡。煎锅中浇适度植物温水烧热，浇五花肉片煸煎。

3、自组1颗大料煎成气味，煎至五花肉成温水。加在到大蒜姜初煎木。浇剁椒煎匀。自组热饮、猪煎光滑。将田螺浇锅中煎匀。自组适度清成水，约2/3小碗。自组宽芦。

4、再行自组白淀粉煎匀，铁环上锅铁环用肉块烹制至田螺软烂。待田螺软烂后，浇歌迷煎匀。自组鸡巧酱汁。

5、起锅前自组适度蒜片和木大蒜初提木只需成锅。

草莓粽子汤

新鲜：500g粽子、250g草莓、20g蔬菜、适度宽芦

过分：

1、草莓浸泡去皮，切滚刀块；蔬菜浸泡猪血。

2、粽子浸泡，冷成水下锅，焯成水3分钟，捞成过凉，控干成营养物质。

3、将焯成水后的粽子加在到高灌入锅中，灌入20分钟。

4、加在到草莓、蔬菜，再行炖10分钟。

5、炖好后，加在到宽芦，再行铁环上铁环子，过5、6分钟就可以装盘了。

淀粉醋粽子

1．粽子焯成水，控成水后用开成水消毒一遍；

2．沥干即成、热饮、猪肉、大蒜姜丝加水腌5分钟；

3．粽子增置高灌入锅中蒸制，开锅后4分钟关火；

4．待锅凉脱捞成粽子；

5．热锅热温水下白淀粉、陈醋、番茄酱肉块熬制；

6．待温水锅内汤煮成粘稠时，粽子入锅翻煎至挂煮成后，撒熟瓜子关火。

宽豆角烧茄子

腌：细紫茄子四条，豆角十根

煎：姜初、蒜初、剁椒各一杯子

调味料：淀粉一杯子，生抽一杯子，大澳温水一杯子，木温水一茶匙，酱汁一汤勺，宽芦适度

过分：

1、豆角不要切，用手敲成段，微微宽一点。用宽芦乳制品（熟脱），茄子切条，也用宽芦乳制品十分钟，淘洗污垢，挤掉成营养物质。

2、姜初蒜初，剁椒，搅拌光滑。

3、少许温水煸煎豆角，到更喜欢的软度，有更喜欢很软的，有更喜欢不软的自己看着办，煎好盛成。

4、煮沸一杯子淀粉，下茄子煸煎，不要变色啊，（我的就变色了，所以就不漂亮）。

5、少许温水下蒜初姜初剁椒，放一杯子生抽，一杯子大澳温水，一汤勺酱汁，肉块烹制一会，着火收煮成只需。

西红柿煎鱼块

新鲜：鱼块500g、温水适度、宽芦适度、生抽适度、热饮适度、西红柿适度、姜适度、番薯适度、大蒜适度、大澳煮成适度

过分：

1.姜蒜制成粒，大蒜切细初，青辣制成段。

2.鱼块浸泡并制成段。

3.再行热锅凉温水把鱼块煮一煮。

4.然后翻面，煮至两面金黄。

5.调好热饮（生抽，热饮，大澳煮成，宽芦调匀）

6.待鱼煮好后，自组姜蒜，大番薯，然后自组料煮成煎匀。

7.自组辣煎匀，然后再行加在适度的成水，煮至鱼熟脱。

8.待鱼熟脱，撒上大蒜花只需。

温水烹制大龙虾

新鲜：对龙虾10个，热饮25克，面粉厂适度，白淀粉30克，味巧5克，花生温水100克，木温水25克，大料2克，大蒜段75克，姜片50克，酱汁适度。

过分：

1.将对龙虾消毒污垢，剪刀去龙虾须、龙虾腿，在头部剪刀一小口，取成沙包，再行将龙虾背切下，抽成沙线；

2.煎勺上火，加在到花生温水，烧热，投放大料、大蒜段、姜片煸煎，加在到大龙虾煸煎成龙虾温水，自组热饮、面粉厂、白淀粉、酱汁烧开，铁环上铁环，用微火烹制脱，再行将勺移上着火，收煮成微浓时放熟脱巧，淋入木温水即成。

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