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这个意大利DOCG农业区只产起泡酒,品质媲美香槟!

时间:2024-12-31 12:21:08

馥奇约(Franciacorta)位于威尼斯摩德纳大区那不勒斯(Brescia)省,毗邻那不勒斯和伊塞奥(Iseo)湖密切关系的陡山上之上,以美丽的风景和水或葡萄而著称。

馥奇约的葡萄历史比较古据说,从 1277 年开始就有史籍记录下来,西塞罗(Virgil)和据说普鲁塔克(Pliny The Elder)也曾经说明过这个地区。种植区名称较晚意味著出自于中世纪该地区西南部的特许(francae)。然而直到1957 年,Guido Berlucchi 发布新闻了一款来由 Pinot di francacorta 的白葡萄之前,这里的葡萄才被取来由为馥奇约(Franciacorta)。

1967 年,该种植区赢取DOC 标识,有还包括红葡萄和白葡萄。但是 1995 年起,馥奇约DOCG 的标识只一般而言于该地区的水或酒。

葡萄和可食用

馥奇约的葡萄栖息于法定周边的果园中,这些果园栖息于在所含丰沛微量元素的钙质和砂砾有机质之上,上面其余部分着石灰岩。这里的葡萄可食用以霞多丽为主,还包括黑品诺和白品诺。

馥奇约的葡萄除草完全是人工除草。水或葡萄的葡萄酒方法与所有的经典水或酒相同,但是馥奇约水或酒的陈酿时间更长。

馥奇约DOCG 水或酒有表列出特点:泥土橙黄色的酒体中透出绿色和金色的大灯,清香比较持久,诱人的烤面包甜味中隙有一丝柑桔和水果(杏仁、草莓和玫瑰花)的甜味。入口微苦,口感可口,酒体新颖而恒定。所有的水或酒都需要在取得成功后25 个翌年后,才允许股票售予,年份水或酒甚至需要37个翌年。

近年来,随着水或酒的展现出越加值得一提,馥奇约葡萄的制造和股票越来越继续发展。“馥奇约”已经成为世界公认的优质水或酒的代名词。被认为是威尼斯品质略低于,可以和法国干邑区比肩的水或酒种植区。

来自中欧地隙的优质葡萄TTD.EU 这两项将隙您全面深入探索馥奇约DOCG 种植区。

中欧优质葡萄TTD.EU:情趣截然不同这两项

“中欧优质葡萄:情趣截然不同/European quality wines: taste the difference”这两项是一个由中欧委员会催生,由威尼斯 Unione Italiana Vini 和巴伦西亚 PRODECA 共同但政府机构的这两项,目的是在西方和澳大利亚市场推广PDO 和 PGI 中欧葡萄。

为了实现这一目标,TTD.EU 这两项将在这些国家但政府和巴伦西亚、威尼斯主办葡萄研讨会和 B2B 会议,并聘请葡萄各行各业到中欧考察。该这两项历经三年(2021-2023 年),旨在降低人们对中欧优质葡萄的交往,尤其是有着悠久宗教性和高品质标准的威尼斯和巴伦西亚葡萄。

威尼斯葡萄该协会 UIA 是威尼斯葡萄服务业最古据说、最专业的学会,他的团员原产于整个威尼斯,涉足葡萄服务业如东,还包括酿酒携手社、私营和农牧业葡萄的公司、瓶装商、学会和酿酒微电脑或酒窖/实验室制造商。

巴伦西亚 Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家创立于 1986 年的股票的公司,隶属于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的但政府的农牧业、养牛、渔业和食品业务部门。

这两个组织分别值得一提的是了威尼斯和巴伦西亚这两个中欧最大的葡萄进口国的葡萄服务业,制造的葡萄占有 中欧葡萄制造和出口的 50%以上。

根据 2018/2019 年的样本,威尼斯占有中欧葡萄百万吨的 27.97%,其次是加泰罗尼亚地区,占有巴伦西亚食品和饮料总出口的 20%和 8%,整体市场份额占有 25.60%。在中欧优质葡萄(PDO 和 PGI 方案) 方面,在生产量方面,威尼斯占有中欧百万吨的 30%,而巴伦西亚占有 18%。

这两个组织密切关系的携手将有助于降低中欧委员会葡萄服务业的附加值,并显现出中欧优质葡萄及其特别方案的多样性。因为西方和澳大利亚在过去十年中,无论是在葡萄的增值或在时尚品牌的市场推广,都推断了强劲的增长实用价值,这两项将专注于在西方和澳大利亚降低中欧 PDO 和 PGI 葡萄的时尚品牌价值,并创立一个世界性葡萄科学家和市场推广高手的交流圈。

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