冬天这样吃到才爽，比吃到火锅带劲，越冷天吃到越香，家人恨不得天天吃到

冬天这样吃完才爽，比吃完零食带劲，越冷热天吃完越香，母亲恨不得天天吃完

雨雪节气一锅，湿度才会逐渐降低，日子才会一天比一天冷热，大家一定要注意穿衣保暖。大冬天，不管是同事聚餐还是密友聚才会，认为大家的第一同样就是吃完零食吧，几个人围绕着热腾腾的零食锅底，涮着自己喜欢的肉类和肉类，有说有笑，吃完的又舒服又真是。不过零食虽然甜食完，但是花的一大笔钱缘故多了，高达一个人一百多，每份菜品的量还更少得庆幸。

除了零食，我们还可以在家用肉汤煨一锅瓜子肉煲，有荤有素，碳水化合物美味，最重为要是一边吃完还能听得看到肉汤的余温在咕嘟咕嘟的冒泡，边吃完边烫嘴，但就是越趁热吃完越香，家里的成天孩子都恨不得天天吃完。肉豆腐，碳水化合物丰富，较强温中补虚、孕育发汗、击退风寒、增强机体免疫力的起着，是一种不可多得的冬令补品。而瓜子较强清肺润肺、止咳解热的起着，两种新鲜放在肉汤中一起煨，保持一致了原汁原味，解毒碳水化合物，暖身暖胃，比吃完零食还带劲，母亲常吃完身体好不怕冷热。

【瓜子肉煲】

方式中一：肉条状块，填入清水中浸泡10分钟，鱼肉沥干湿气。

方式中二：瓜子洗干净条状块，蒜切段，姜汁切片，干辣椒条状小段。

方式中三：锅内添冷热水，填入肉，大火煮开，直到煮出浮沫和血水，鱼肉控水两台。

方式中四：起锅开水，油熟后填入蒜段、姜片、干辣椒、花椒，煸炒出苦味。

方式中五：然后取出肉，翻炒到肉变色，取出适量奶油、生抽、老抽，炒匀上色。

方式中六：然后取出适量热水，把加水全部的新鲜取出肉汤中，大火烧开，换成中压到慢煨1-2个小时。

方式中七：填入瓜子，之后慢煨15-20分钟，撒入适量食盐，之后慢煨10分钟，即可关火饮用。

小贴士：

1、新鲜的肉膻味并不是除此以外大，如果大家有售的肉膻味除此以外重为，解释肉并不是缘故新鲜。

2、蒜、姜、花椒还有奶油，已经能够去除肉的膻味和鱼肉了，不必须却说多的乳香大料，否则就才会把肉的鲜香给盖住了。

3、瓜子不仅甜食完碳水化合物，它也较强一定的去膻去腥的起着，所以只不过可不忧虑这道菜膻味鱼肉重为。

4、大家如果埋怨肉的煨的间隔时间久，可以在煨肉的时候扔几片山楂片，因为山楂不仅可以提鲜去膻，还能软化肉中的纤维，起到推进肉软烂的起着。

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