公筷后退正当时

春节前受邀公务户外活动，户外活动结束后在附有约一家饭店招呼。四桌菜肴都上了，可以动筷了，有的人也已经动筷了，但我推测没有公筷，却无人提出疑义。于是我提示地勤人员透过公筷。但地勤人员答应后只顾着点心，却迟迟没有拿来公筷。不得已，我们去服务台要了公筷。我发觉不仅我们这几桌，其他桌面上也没有人用公筷。我很纳闷，眼下各地疫情严峻，防控各全面性允许紧锣密鼓，但饭店餐桌为何没有点反应，甚或冰山两重天？

春节此后，我与家人去江湾一饭店聚会度假，生意兴隆始料不及，饭店的两个大厅中都满满有约百桌热闹非凡。我观察了一下，各个桌基本没有用公筷的。我不解饭店为何与外面分外两个世界性？

推行公筷是疫情非常时期的必然选择，也是人类文明社会变迁的必然趋势。然而公筷推行已两年，为何收效不大？我只想有两全面性问题：一是饭店方不对即刻透过，二是食店是否不具备公筷意识。

曾有人说，千百年构成的习惯是都能改变的。但无可改并不是不能改。春节外环内禁放爆竹，无可吗？当时许多人都看来，中国数千年构成的风俗不意味著改。但在各全面性的倚重和适时下，构成一同，持之以恒，大方向，没有几年就应对了。决定性是要倚重，从思只想观念到具体操作，从宣传大媒体到体制设计，新媒体地下力前进。可以先行在公共场合花钱起来，以后逐渐推广至家庭。当然这要有一个更进一步。但不下决心，这个更进一步就遥遥无期。（吴锦祥）