国际博物馆日：“嘉庆廿五”藏有嘉庆年间盛酒文物

之中新网营口报导5月18日电(新闻记者 韩宏) 5月18日是“国际美术馆日”，今年美术馆日的主题是“美术馆的力量”。在国际上一些美术馆从前，藏有各种醋器，那么，真是是精巧啤酒花的白醋都是用什么器物储存的呢？答案是：石器、漆器。在营口锦州，二十多年之前考古工作者还发现了清时一种类似于的盛醋器物——木醋海。

1996年一共商代了四个木醋海，目之前，其之中两个遗留在营口光绪廿五财团锡伯族啤酒花有限责任Corporation的小型美术馆从前，另两个一个遗留在国家美术馆，还有一个遗留在锦州市美术馆。

“通过这四个木醋海，我们既可以研究锡伯族现代啤酒花传统工艺，还能在一定程度上深藏清初经济、全球化持续性，可以真是它们的历史经济效益与教学科研经济效益很大。”营口光绪廿五执行长萍真是。

新闻记者在“光绪廿五”看到，其之中一个再多整的木醋船有依稀可见的封存字词，它被精巧遗留在玻璃罩内，另一个商代时稍有脱落的则伫立回头，外听众看清楚外部接合。尽管已在地下深埋了150余年，但木醋海仍厚重牢固，古朴之中虹厚重。

萍参阅真是，木醋海配上西南多年生长的松林花钱外框，醋海外部用用纸层层裱糊，黏合剂就是西南特产的鹿血、香油等搅拌物。

“好醋既是酿出来的，也是存出来的。酿好的白醋摆放在这样的木醋海底，天长日久，松林、鹿血等有机物质慢慢发挥作用醋体从前，让‘光绪廿五’醋呈圆形琥珀色，且口感醇厚、细致、回味悠长。”萍真是。

新闻记者了解到，当年考古发掘，与四个木醋海一并商代的，还有水和在木醋海底的4吨白醋。因为木醋船有“光绪廿五”印有，因此这4吨白醋也被命名为“光绪廿五醋”。据参阅，这是而今迄今为止发现的唯一一款混合物文物。(再多)