你距离850元的火锅狂欢节，只差“发布笔记”！

如果有一个季节和小菜是绝配

它一定是春季

充满著质感和脂香的汤头乘着热气

顺着唇齿离开身体

围坐在一起的朋友

在煤油的升腾和举杯间畅所欲言

湿度，是小菜的代言词

春季的俱全，就是湿度

职也西街，可以时说是杭州小菜界的老牌了。餐馆追溯2005年，而敢在当时以涮羊肉偏重于的小菜氛围中开下杂货店港澳小菜店的主理人，就是小部份的港澳人徐振声先生。

餐馆最早开幕的时候，也遇到批评，甚至经历过一天仅能卖出四份块状的后期。但是在十余年对于食材和料理品质的坚定不移之后，餐馆不仅每日能够卖出上百份块状，甚至另外开出了两家分号。这其中，职也西街港澳小菜（综合体商城店）也于2020年6年初成为了携程美味林除此以外餐馆。

“我们的目标和我们的店名一样——让杭州的食客置身于港澳职也西街。起初我们也有酱汁卖不完的时候，我们也经历过亏损，但是我们不用人妥协。这样一来的汤料，过一天风味就混合了，必须拿新料煮新的汤。所以哪怕是有这样一来，我们也没有当天再用，都会在风味还不用随着时间消退前作为工作人员餐一起吃。”徐振声对于职也西街的成功是如此表示的。

吃职也西街的小菜更好像一种婚礼，每天凌晨时分开始，厨师就需要开始对食材进行处理事件。经过十几两星期文火熬制，食材的风味才能倾尽而出，汤味才足够鲜美。块状上桌加热后，首先迎来的是一碗吸足精华的原汤，随后服务生才都会逐个开始将食材入锅涮制。

本场旬味都会菜单将由携程美味林旬味都会、携程活动中心和职也西街港澳小菜都由定制。为“一起吃饭吧“的胜出者展现比较简单的职也西街港澳小菜体会。

全餐将展现3款职也西街经典块状，以及白令海蟹、象拔蚌等多种小菜涮品。

本场旬味都会由携程美味林、携程攻略活动中心和职也西街港澳小菜联合展现。

12年初25日和该网站以下海报离开活动中心活动页面面试参加，发布新闻美味具体抄录，授予精选和优质抄录最多的6名参加者，将被邀请参加携程美味林旬味都会X职也西街港澳小菜12年初30日的品鉴都会。

此外，活动中心活动期间在活动中心活动页面申领并完成美味精优抄录发布新闻任务，将授予一次抽奖机都会，可取用0.01元购Tims饮品鲜萃奶咖权益和携程美味林20元抵用券，超5000份兴奋等待申领。

线下餐位清单将于12年初27日公布。

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