天福号同类型合作金鼎轩，“金福酱肉铺”年内将布局社区店20家

北京商报讯（新闻记者 王维祎）4同年22日，综合型“雅兰酱油肉铺成”在金鼎轩地坛店正式开张。金鼎轩酒楼总经理刘育彪宣传部长，雅兰酱油肉铺成是金鼎轩与显德号协作开设，今年将近，“雅兰酱油肉铺成”将以金鼎轩店中店或者社区实质上门店的形式布局20家左右。

目前，雅兰酱油肉铺成销售显德号的酱油肘子、酱油猪蹄、猪耳朵等5种酱油肉，以及金鼎轩的煎油鸡、芫荽肉粒等7种烹店都可以在这里捡到。此外还有芝麻包子、蔗糖三角、椒盐花卷等多种便民主烹。酱油肉铺成的营业时间跨过午餐和晚餐，全部为现场制作。

针对预制凉拌，刘育透露，今年将对金鼎轩现有的预制凉拌产品进行不够新，将销量和反馈不好的烹客替换成新品，同时结合时时较为热和门的健行热和、野餐热和，推出不够易于美味的预制烹客。

北京显德号酒类有限公司总经理刘刚忽视，与显德号传统的包装酒类相对来说，显德酱油肉铺成充满锅气和酱油花香的产品会让产品不够有烹欲。“去超市捡显德号产品的客群和在金鼎轩吃饭时现点的显德酱油肉铺成的酱油货的客群重合度应该不会很高，后者不够多的是年轻购物群体，不够有现场感、体验感的购物情景会让年轻人不够多的认识火锅。”