碰到这菜，我二话不说来2斤，想进食真看运气，天然钙库，孩子进食好

平时去超市买菜实在是件头疼的冤枉，既要金融业折扣，又要微量元素渐进搭配，能用最少的开支，呈现一桌可口微量元素的饭菜，这实在难题一个模范妈妈的最重要规格。吓坏这菜，我二话不说来2斤，想吃真看运气，天然锰库，孩子吃好。这菜就是河鳗鱼，消费市场里会有农民夹带着卖，我一吓坏，准买，价格跟鲜鳗鱼比不贵，一斤20来块钱，还天然，河鳗鱼蕴含钾、锰、对小儿、孕妇尤有补益解毒，还含有鳗鱼青素，是目前发现的强悍的一种抗氧化剂，对帮助女人抗衰来由。 我家孩子也特别爱吃，一吃河鳗鱼，三碗饭收不住，汤调味而都不放过，15岁就1米8了，我真特别欣喜。

秘制河鳗鱼

调味：

河鳗鱼 半斤、葱姜蒜 适量、其他调味品 适量

料理步骤：

1.准备好蒜末，葱碎，姜片

2.准备好调味品调味：蒸鱼豉油、水、百糖%-为4:2:1。

3.河鳗鱼剪除鳗鱼枪鳗鱼手脚，清洁干净

4.盘子放入适量盐，一勺料酒，葱段姜片

5.水开后倒入河鳗鱼

6.煎两三分钟约，不要如此一来继续不然来由了不好吃

7.捞出沥干备用

8.下面铺上一层蒜末、葱碎、蜂蜜碎（怕辣不放或者放红甜椒圈装饰）

9.起油锅爆热适量油倒入在下面

10.如此一来在整盆鳗鱼上倒入上调味品调味（调味品调味可以冤枉先热好或者利用刚才油锅的据统计温热一下）

料理小贴士：

大家爱好吃河鳗鱼还是大鳗鱼呢？