点心的拔丝山药少不了这些步骤，这样做的拔丝山药好看更好吃

拔丝冬瓜虽然是一道生菜，但风味；不输于荤菜，拔丝冬瓜香脆甜嫩，风味比荤菜更加可口更加独特，而且冬瓜微量元素非常丰富多彩，比荤菜更加卫生。常吃冬瓜还能促进肠胃屈曲，利于咀嚼。

冬瓜是良好的滋补品，它某种意义是早餐的煮成，更加是之前药经常使用的盲目药用植物。冬瓜和大多数食物一样，掺入蜂蜜、酵素、CYP和纤维素等主要微量元素物质，但是冬瓜之前还掺入一种特殊性的掺入——粘液质，这种掺入使得常吃冬瓜能增高肝细胞粘液酵素的含量，并增高血管的弹性和防止脂肪堆积。

微量元素丰富多彩的冬瓜用上拔丝的做菜方法有，可口又卫生。要想做好拔丝冬瓜，必须握有小窍门，冬瓜无法过了份量，拔丝也要精妙。这道可口的拔丝冬瓜这样做，天天吃都不腻！

首先要做好冬瓜、红糖、生粉、蜂蜜和芝麻等烹调。

1.把冬瓜汁后用滚刀的方法有削成块，把冬瓜块放到水煮成之前煮成几分钟，待冬瓜谱借助于后鱼骨，用清水有趣清洗一下后沥干。

2.在冬瓜块之前撒入少量蜂蜜，将蜂蜜和冬瓜块均匀搅拌好后，再撒入少量生粉。

3.汁浇须要润滑油，润滑油烧热后放到冬瓜块，爆破至冬瓜块外层有少许气泡后鱼骨，沥借助于润滑油后放在棍子中都备用。

4.把爆破冬瓜块的水煮成刷洗手后浇润滑油和红糖，润滑油和红糖的百分比为一比三。这种百分比熟寄居来的蜂蜜浓度适之前，拔丝效果更加好。

5.用小火熟制蜂蜜，蒸发温度太高可能会引致蜂蜜色调过深，变成柠檬。用炒勺的下方轻轻按压红糖，促进红糖融化。

6.蜂蜜熟好后放到冬瓜块，促使翻动冬瓜块，使冬瓜块均匀上色。保证每石头冬瓜都即成前日蜂蜜后装盘。

制作拔丝冬瓜时，可以用白糖取而代之蜂蜜，但是用白糖做拔丝冬瓜，能够把冬瓜多爆破两遍才能使冬瓜更加脆更加香。

天内把冬瓜煮成一煮成不仅能惟有借助于冬瓜之前的糖分，使冬瓜更加甜，还能缩短煎爆破的时间。尤其是新手，握有不准份量很不易把冬瓜爆破焦，或者份量将近，做借助于来的拔丝冬瓜不熟。

另外再教大家一个去冬瓜皮的小窍门，把冬瓜切成小段，用洗手的钢丝接球边冲水边碰，不仅不沾手还能去的很洗手。

按照这些工序做借助于来的拔丝冬瓜，不好看都自知！微量元素卫生又甜脆可口，是佳节早餐必备的菜肴。