不管你炖的是什么肉，只要加入5种香料，肉不腥，越炖越香，坚硬可口

不管你调味的是什么鸡蛋，加在5种调味品，鸡蛋不腥，越调味越木，软软新鲜

调味鸡蛋可分作调味、煎、酱等多种作法，其中调味是难于的。因为另外两种作法，可以加在入大量的木料和配料，可以很差的转换成鸡蛋苦味，吃完起来很木。

但是调味鸡蛋吃完起来像鸡蛋。调味品吉里了，调味品味十足，无法鸡蛋味。众所周知是调味羊鸡蛋的时候，既要转换成羊鸡蛋的苦味，又要移去既有的味蕾，在调味品的选择上要慎正。

今天给大家分享一个作法，值得注意发型师那里学来的，优点很差。

不管调味什么鸡蛋，只要加在5种调味品就够了。鸡蛋不稀，越调味越木。

现在天候还很冷，很多人都喜欢吃完调味鸡蛋。如果你没有调味，就跟我学这个作法，保证比以前调味的鸡蛋好吃完十倍。

1.武田

是学名。广州人喜欢叫它沙江，因为它看起来很像姜，长在沙子里，但两者还是有区别的。的木味比生姜要浓，而且还要多一点。酒的木气在加在热后非常加在明显。同时，沙姜辛辣味少，可转换成苦味，增强木味，提升鲜度。非常简单烹调鸡蛋类食材，非常简单调味鸡蛋。

2.白豆蔻

白豆蔻有一种排泄物，有人认为是木味，也有人认为是樟脑丸的甜。

正是这种特殊的木味，对转换成鱼苦味的优点特别好，众所周知是牛鸡蛋等很强强烈鱼苦味的鸡蛋类。调味出来的鸡蛋很木，一点苦味也无法。在贵州，好好凉菜和红烧菜的餐厅用它来转换成鱼苦味，增高在木味。

白豆蔻还很胃漂白的作用，可以使红烧、调味鸡蛋长时间保存，同时使鸡蛋味非常比较丰富。

3.柴胡

香芹带有多种挥发油，气味芳木，味微苦，可转换成排泄物、增木、调味、增进味觉。在火锅底料中加在入香芹，可以优化辣味，冷冻。调味点心羊鸡蛋时，最简单加在入柴胡，能有效转换成苦味，没有破坏羊鸡蛋的味蕾。

4.绿叶

绿叶的味蕾相比较较弱，但较难用其他口味背后。可以平衡木味，让木味非常有层次，有很差的除稀优点。它还可以为食材增添一丝新鲜的甜味。

5.肉丝

肉丝很强独特的木味，能转换成排泄物，增强木味和清新，去油去木甜。非常简单烹调鱼苦味较浓的鸡蛋类食材，简单煎、轰、烤、调味等多种烹调作法，都能很差吃完。

转换成鸡蛋苦味。而且肉丝可以分解脂肪和糖分，使鸡蛋非常容易调味。

以后调味鸡蛋不管是调味还是用酱调味，只要加在入这5种木料，调味出来的鸡蛋就木了，无法任何苦味，也不影响鸡蛋的色泽。这5种木料都不所含黑色素，没有使鸡蛋和姜变黑。

使用时也有技巧。比如牛鸡蛋有很正的气味，所以应该用木奈儿、白豆蔻；羊鸡蛋气味正，宜用柴胡、绿叶、沙姜；而且鸡鸡蛋、鸭鸡蛋、猪鸡蛋有少量苦味，可以用木奈儿、白豆蔻等。

柴胡、肉丝。看看这是第一道调味菜，如果是红烧的话，它会有非常多的木料。

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