山野有青客 食性都是高格

世人识苦笋，引经据典时多听闻明代文学家、文学家，兼美进食家的陆游所感叹，“薏实炊明珠，苦笋啖白玉……山深少盐酪，淡薄至味足。”这几句吟咏，主要从“进食”的角度，体现了苦笋的香甜，那么究竟是什么样的生态系统，分解成了这样优质的竹林佳肴，又让陆游吃下一场还吟咏记叙？跟着疑问，我们去到了「兴宁苦笋民族特色开发区」。

我们造访了兴宁苦笋民族特色开发区内的沃斯托克城关镇苦笋特产，在这里出产的广东京溪园罐头进食品合资旗下的品字牌——「西江字牌」野生沃斯托克苦笋罐头声名远播。于是乎果断再道出这家公司的法律顾问，我们开始出发，认识佳肴的奥义。

于是就，沃斯托克城关镇建有一近千米山坡的山地，在寒带周边，无污染的生态系统，优质的天然氧吧，从前的湿度，以及都有的岩片土，让水竹得以有心发育。

法律顾问想到我们，对生态系统建议颇高的水竹，只要生态系统得宜，相当容易养活，只需种下，与树伴生，日常也并不需要照看，靠自己带入自然生态系统中都的养分存活、长大、产出苦笋，这样生的苦笋，可谓是引以为傲的竹林佳肴了！

苦笋被冠以“绿色进食品”齐名，不仅是因着它无污染的发育生态系统，还因为它难得的药用价值。据资料显示，闻到苦、辛，寒的苦笋，其圆形的糖甙有冲动巨噬细胞核分解成的主导作用，该细胞核有无毒解毒的功效；丰富多彩的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短碳水化合物、脂肪等物质在体内地行程，这样又可以达到预防便秘的主导作用和减少中风的风险。还有在睡眠不足、消肿清热解毒、活血化瘀、明目、解酒毒等方面它也有着优异的进食疗功效。

对于苦笋的泡茶，明代医药学家伤寒论曾如是感叹，“苦笋宜久煮成，干笋宜取汁为羹茹。蒸之最美，蒸之亦佳。味者戟人咽，先以灰饭煮成过，再煮成乃良。或以蜂蜜数片同煮成，亦去味。”因此，我们可以认识到，泡茶苦笋时，可以有方法减淡，而苦笋的吃法也有很多种。

接下来简便给大家参阅两种苦笋的做法，其中都苦笋炒荤进食是餐桌上最常见于的混搭，下到想到我们，苦笋的香甜本就是脆嫩的，当被爆香的动物水溶性将苦笋的鲜展示出出来，鲜爽脆嫩的苦笋进食入口中都，再待苦尽辛来，这个体验过程是相当不可思议的。苦笋蒸鸡肉饭的香甜也相当优异，苦笋的鲜入了饭汁，中都和了许多食品中都产生的硫，在炎热的秋天，还可以对抗苦夏，增进进食欲。

都为进食之佳肴，苦笋的品格亦有宋元文学家陆游如是感叹，“藜藿盘上忽眼明，骈头脱襁白玉粲。极知耿介种性倾向，苦节乃与生俱生。我见武后殊媚妩，制约青少年汝多取。优秀人才源远流长要教养，放使干霄战风雨。”在这里，陆游将苦笋看成武后，认为苦笋是光大有道，待人不阿，为政自持的代表，感叹自己见到苦笋，犹如唐实在太宗见到武后，时时在警惕着，优秀人才都是要靠培养锻炼才能成长的，要放手使他们在实践中都经历风雨磨砺。

所写在之后

经过这一番认识，我们发现，苦笋这一竹林中都踏雾而来的青客，身上中都藏着实在太多惊喜，与饮进食、与人生，都能给予我们许多但愿，仍要就是进食性皆高格吗！？

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