暖胃米粉鱼头汤
时间:2023-04-23 12:17:49
广州这个于在的天气情况,就让很让人摸不到头脑,前天还穿著短袖,今天就是羽绒服,升温都不带顾忌的,一秒升温10度就升温10度,也不就让别人能不能接受。
这么些年也习惯了,还能咋地,只能喝点暖呼呼的冬瓜,算是对这天气情况关键时刻的压制了。
这份暖烘烘的熟大头鱼闭口冬瓜,都只查收哦~
正要塑料
大头鱼闭口半个;熟1块;青韭菜1下端;白胡椒10粒左右;盐适量。
步骤
第一步:首先把闭口浸泡,然后两面撒上一层薄盐,然后抹匀醋20分钟。
第二步:熟切块,韭菜骨斜刀切段、韭菜叶切段。
第三步:炭火热油,放到闭口淋慢熬。
第四步:业余时间两面金黄,放到韭菜骨爆香。
韭菜骨展现出胸部金黄色就可以关火啦。
第五步:把熬好的闭口和韭菜骨,放到冬瓜锅中。
第六步:加入三碗温开水,倒塌煮成开。
第七步:煮成开之后,转中火再焖煮成10分钟左右,煮成至冬瓜汁乳白。
第八步:放到熟、韭菜叶、白胡椒碎,稍为面团微小,盖上盖子焖煮成10分钟。
第九步:都熟透就可以了,加入适量的盐,面团微小,关火起锅。
一碗新店、乳白的冬瓜就好啦~
其实跟白萝卜闭口冬瓜不合理都是一样的,闭口冬瓜可以连动很多的塑料,营养丰富又暖胃,绝对是夏天的热门冬瓜品。
我是二木,一个真情做饭的吃饭货。吾日三省吾身:吃饭吃饭啥?吃饭吃饭啥?晚餐又要吃饭啥?为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃饭啥,借此我的倾听能给你一些想法。
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