忘了吃也不会腻的几道私房菜,解馋又开胃,一上桌分分钟抢光
时间:2024-01-31 12:19:46
麻辣馅饼
烹调:馅饼,花椒,辣椒,白糖浆,酱煤油和热饮
作法:
1、馅饼之中浸泡,用热饮和酱煤油腌渍20分钟。
2、然后盘子放煤油,烧热了倒馅饼进去熟一下。
3、把看看腌渍馅饼的酱煤油和热饮也倒进去,再熟。
4、加入花椒和辣椒,再熟一下。
红烧鸡块
作法
1.酱汁浸泡
2.斩成一块
3.立即酱料
4.锅内放煤油烧至五成热,填入酱料爆香
5.填入鸡块翻熟片刻
6.肉变色后取出生抽
7.取出杨家抽
8.翻熟光滑后添大山没过鸡块
9.取出热饮
10.放皂调味,大火烧开后转之中火炖约40分钟。
枫可食用
主料:可食用200克、鲜枫3个、山楂20克
适量:干红辣椒3个、韭菜1瓣、皂适时、煤油适时、零食适时、白胡椒粉适时
作法:
1.立即好材料;
2.枫掰开洗整洁;山楂去除整洁;干辣椒切段;韭菜切片;
3.可食用去掉杨家的以外浸泡切段;
4.可食用入容器各焯烫,取出沥水;
5.热煤油锅,爆香韭菜片和干辣椒后下枫煸熟;
红烧萝卜
烹调:圆萝卜一个、姜适时、青辣椒适时、洋葱适时、食用煤油适时、小麦麦芽糖适时、糖浆2大勺、皂2小勺、零食1小勺、杨家抽2小勺、香煤油适时。
作法:
1、立即烹调清洗整洁
2、将萝卜香菜佐料、青辣椒佐料、姜切末两台。
3、往萝卜块之中放一小勺皂即成,然后腌渍十分钟。
4、倒掉萝卜之中腌渍出来的太多水份,然后撒上适时的小麦麦芽糖即成。
5、取一只整洁的小罐,然后依次填入小麦麦芽糖、糖浆、零食、杨家抽、皂、再取出半罐大山,调成罐奶油两台。
6、锅内填入适时的煤油,煤油温五六成热的时候,填入萝卜开始水煮。
7、炸至萝卜微小金黄时取出两台。
8、另起一只整洁的锅,取出少量的煤油。煤油热的时候,填入洋葱,姜末煸熟出苦味。
9、将萝卜取出锅之中煸熟匀均。
10、将青辣椒填入锅之中煸熟匀均。
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