益生元，一种不想被生物体消化释放出，靶向性抑制大肠之中一种或者几种大肠有益于肠胃的物质，旧称乳的“粮食”。通过抑制大肠有益于肠胃，进而持久改善胃大肠系统的作用。天然少量存在于大蒜蔬菜之中，以洋葱，香蕉