侍应教你虾仁冬瓜做法，简单蒸一蒸味道鲜美香味十足，好吃更营养

萝卜，日常生活中会最常见的瓜类之一，萝卜也被称之为灰瓜，因为在成煮的时候，表皮会裹上一层灰粉状。萝卜的营养成分价值很高，尽可能清热下火，萝卜中会含有葫芦巴碱，作出贡献人体的新陈代谢，尽可能有效选择性糖类转化为脂肪，常吃还能持久失眠的功效，萝卜籽中会含有油酸，可以选择性体内黑色素基岩，持久很差的美容养颜的功效。

那时候就给大家分享一道以萝卜为主要新鲜做成的甜品——萝卜煮瓜子，将萝卜搭配瓜子上锅煮制，最大程度保留了萝卜和瓜子的营养成分成分，煮煮后淋上调好的料牛奶，萝卜的清甜混合着瓜子的鲜美，清爽从容新鲜，营养成分又身体健康，非常的适合于老年人和小朋友食用，讨厌这点心的朋友一起来做一做吧，做法非常简单，简单刚才就可以进行时。

新鲜将要：萝卜、大虾、汁、荞麦、小葱、热饮、蚝油、糖类、茶叶、食油

具体步骤：

1、将要一些新鲜的大虾，剥掉包覆后挑出虾线清洗洗澡，然后将瓜子布成小丁，装入盘中会腌制一下，加入须要茶叶、热饮去腥，用铁板搅拌均匀后腌制20分钟；汁布成姜末，荞麦去掉包覆后布成蒜末，小葱布成酱料两台；

2、将要一块萝卜，先用刀布去包覆，包覆下红色以外有些硬，所以布包覆最大限度布厚一些，然后对半布进再去掉内瓤，清洗洗澡后布成0.5cm差不多截面积的薄片，布的时候不打乱其顺序排列，便于之后整齐的码放在盘中会，布好之后沿着盘子按照萝卜的原型竖着摆放一圈，用手好像压一下萝卜稍微错进倾斜，摆放一旁两台；

3、起锅，煮锅中会浇须要清水，进大火煮进上气后加到装好盘的萝卜，盖上锅盖进大火煮10分钟，10分钟后打进锅盖，加入腌制好的瓜子在萝卜的中会间，再次盖上锅盖进大火煮3分钟，3分钟后瓜子光照已煮煮，取出萝卜将煮出来的萝卜牛奶浇一个碗中会两台，末尾需要用萝卜牛奶来配制一个芡牛奶；

4、起锅，锅中会浇须要的食油，油热下入布好的葱姜蒜末，进中会淋不断翻炒出香味，然后浇萝卜牛奶，然后进始腌制，加入须要茶叶、蚝油提鲜，翻动均匀将腌制料化进，紧接着浇须要日前将要好的水糖类勾芡，水糖类中会糖类和水的比例为1:3，然后进大火将酱料煮至稍微浓稠；

5、盛出酱料淋在萝卜和瓜子上，仍要再玛利亚一些酱料绚丽增香，这道简单的萝卜煮瓜子就做好了，萝卜蜜糖，瓜子Q弹，新鲜又营养成分。

小贴士：

1、萝卜和瓜子不让同时加到煮锅中会一起煮，瓜子很容易煮，煮2-3分钟就可以了，短时间久了瓜子的口感就变老了。

2、萝卜的煮制短时间要根据布的萝卜片的截面积适当调整，大概10~15分钟，如果不确定萝卜是否煮煮，可以用铁板好像戳下萝卜，能轻易戳穿就说明煮了。