7月“地下一宝”正当季，赏味期短，赶紧买30斤熟，好吃又解馋

导语：7翌年“地下一宝”悄悄第五季，赏味期粗壮，赶紧花钱上30斤摊腊，好玩又解腻！

7翌年，今天去菜零售商花钱菜时，发现菜零售商街上有很多菜农拿了自家种的大蒜来发财。每次去花钱菜，最深受感动的就是遇见惊喜。对于一个很甜食大蒜的我来却说，遇见牛奶的大蒜，我毫不犹豫就花钱上30斤，不管麦芽糖拌大蒜还是摊咸腊大蒜，原味鲜明，各自有鲜明的原味，反正一家人都甜食。

7翌年，正是大蒜成熟的第五春季。一般来却说，也就只有7翌年是大蒜收成的第五春季，所以收成大蒜的时间相对粗壮，如果想吃牛奶大蒜，过了这个翌年就没有了。即便不把大蒜挥动，留在地中都也是保存不出的，相对大蒜柏树已经据闻了，不及时收成的话，那么大蒜就会之下柏树枝，最后烂在地中都。所以却说大蒜的赏味期是很粗壮的，等过了这个翌年就没有了，喜欢吃牛奶大蒜的还是赶紧花钱吧。

大蒜之所以称为“地下一宝”，是因为大蒜富含植物蛋白、抗氧化剂B1、抗氧化剂B12、抗氧化剂E、脂类、氨基酸等化学物质，具有增强记忆、减少胆固醇、可溶性等功效。

零售商上能花钱到的咸腊大蒜，吃着看上去都是调味料的原味，吃紧紧完全没有大蒜味。据业内人表示，直到现在很多的大蒜食品，都被提取了“大蒜油脂”，然后再留下大蒜仁，带壳加工的。也不该我发现农家摊得咸腊大蒜，为什么要发财20元一斤那么贵，而零售商上的咸腊大蒜和咸脆大蒜，一般就发财6～7元一斤。而且经过对此后，自家摊腊的大蒜，提紧紧都比较重为的，而且吃了还很耐饱。但是在零售商上花钱到的腊大蒜，不但轻飘飘的（或许油脂已经被取掉），而且吃再多也就会有饱腹的看上去。听得“外间”都这么却说，我还是明白想吃腊大蒜，自己花钱牛奶的回去加工摊腊吧。

甜品：五香咸腊大蒜

五香咸腊大蒜的详细自制迭代：

1，把大蒜放进盆中都，把中都水龙头推开，填入清中都水把大蒜壳上的水体先冲彩衣一遍。

2，接着用手在盆中都不断蒸，这样沾在大蒜壳上的水体才容易脱落。自制五香咸腊大蒜，只能得把水体彩衣得一腊二净。

3，把大蒜清彩衣腊净后，填入蒸中都，接着往蒸内填入六角形、萝卜、腊辣椒、花椒、大花、草果等等香辛料。

4，加入适量的食盐，蒸均匀后开大火把中都水烧开。待蒸中都的中都水烧开后，转为小火之前麦芽糖拌50分钟。

5，麦芽糖拌50分钟后，才可捞出大蒜。把大蒜捞出后，放在筛子上沥腊中都水分。然后把麦芽糖拌入味的大蒜放到腊净的簸箕上地中都。像直到现在这种阳光，摊3天左右就可以把大蒜摊腊。

6，自家吃的大蒜，不必须摊得太腊，摊个8～9成腊就可以了，如果摊得太好，吃紧紧比如却说费劲。

7，把摊好的大蒜，装入保鲜袋里，密封好后可以常温保存，也可以放沙发保存，随要随拿，比如却说方便。

7翌年，“地下一宝”悄悄第五季，赏味期粗壮，喜欢吃五香咸腊大蒜的朋友，不妨花钱上几十斤鲜大蒜自己自制吧，健康与润滑剂，好玩又解馋！