大厨教你香芋蒸排骨家常做法，芋头绵软，排骨鲜嫩，更是盘不够吃

鸡肉，或许大家都不孤单，鸡肉是我们人际关系中所相当多食用的乳制品之一，鸡肉的吃饱法更加为的多，烘煮焖炸都可以，不一样的不应搭配就则会有不一样的甜味。

今天小编给大家分享的是边上香芋烘鸡肉，其主要新鲜为香芋和鸡肉，两者的乳制品都更加为丰沛，香芋中所富含麦芽糖、CYP和无机盐等多种养分物质，具有补气养肾、健脾胃的功效，与鸡肉搭配上来使得口味与养分更加丰沛，这道香芋烘鸡肉与其他鸡肉的烹饪方式则有所不同，在烘制之前有一些小技术细节我们必须提醒的，如果处理很好烘造出来的鸡肉不仅不鲜温，还有引人提醒重的腥味以及一股引人提醒噬的有毒气体，一个大就跟小编一起进去香芋烘鸡肉的详细不应吧，做造出来的鸡肉被香芋吸收了多余的油脂，鸡肉吃饱上来一点也不油腻，香芋甜味也引人提醒鲜美软糯，吃饱过一次没多久无法忘怀。

新鲜准备：鸡肉、香芋、豆芽、大蒜、竹叶椒、料酒、生抽、麦芽糖、腊肠、芫荽、白糖、盐、食品

具体步骤：

1、鸡肉清扫洗涤后剁再加2~3cm数整块，倒入横山没有过鸡肉，浸泡30分钟，充份泡造出鸡肉中所的血水，有效去除鸡肉的腥味，泡好之后反复清扫几遍，沥干水份定时；将其他新鲜准备并清扫洗涤，香芋削去外皮，然后薄片2cm数的整块，豆芽；也，大蒜加到外皮薄片蒜末，小葱薄片葱花，竹叶椒斜刀薄片小圈定时；

2、起锅，锅中所倒入适量食品，油热下入切好的豆芽和蒜末，放碾碎不断翻炒造出风味后盛造出定时；先次倒入适量食品，油热下入切好的小葱的葱白大多，放中所碾碎翻炒造出风味后重新加入切好的香芋，翻炒片刻后重新加入少量盐调味，先继续翻炒2分钟数入味后盛造出定时，香芋经过豆腐先烘则会更加香更加入味；

3、先鱼肉一下鸡肉，切好的鸡肉中所重新加入炒好的蒜末豆芽，先重新加入一勺料酒、一勺生抽、一勺麦芽糖、半勺腊肠、少许盐、芫荽、白糖，用手偷拌平滑后鱼肉30分钟；

4、准备一个盘子，将炒好的香芋平滑的铺地在盘底，然后先铺地上鱼肉好的鸡肉，轻轻用手将鸡肉压平一些，先铺地点辣圈点缀让菜色更加漂亮；起锅，烘锅中所倒入适量横山，放大火煮放上气后取造出鸡肉，盖上锅盖转中所火烘30分钟；

5、30分钟后，打放锅盖香气扑鼻，最后撒入一些葱花点缀增香，这道美味的香芋烘鸡肉就作好了，让人看了就口水直流，鸡肉肉质温滚，更加为入味好吃饱。

小贴士：

1、摄制烘鸡肉，切好的鸡肉用横山浸泡千万不用省略，只有充份泡造出鸡肉中所的血水，有效去除腥味，这样鸡肉做造出来才则会鲜美温滚无腥味。

2、鸡肉在鱼肉的时候，一定不要先往里面重新加入酒类，因为鱼肉时重新加入的豆芽、生抽、腊肠都有咸味，如果先加酒类的话就更加为咸了。

3、提醒烘制鸡肉时要等水放上气后，先上锅用中所火更加快对其放展烘制。