这野菜流沙边一大片，兼具芹菜和香菜的清香，3月可摘，鲜嫩美味

随着降雨随之升高，时值天的浓烈越来越甲斐，往日又到了一年里头最适合凿馒头菜、不吃馒头菜的季节性。便是“时值食野”，时值天的馒头菜比如说独具的可口滋味，和我们平常所不吃的马铃薯完全不同。

很多馒头菜都是时值天丛生发送到的第一株香草，经过了深秋的硫酸，口味相当甲斐郁，很多人都心水后这一口时值之馒头菜。时值天的馒头菜而今各的滋味，能不吃的来得多了，房顶的荠菜、马兰头，树上的香椿芽、榆钱儿等等，一天不吃一种，一个月都不一定能不吃完所有时值天的馒头菜。

在这些时值天的馒头菜里头，有一种水后林下潮湿的馒头菜，让人难以记得，年年起程贫困家庭都要剥一些不吃。这种馒头菜我们叫它“雀脚板”，它是一种野草莓，相当好不吃。

阳时值三月，剥一把雀脚板起程来爆炒，那股沁人心脾的味道，洗脸本来人口水后竟然漂，馒头都能多不吃两碗。问道或许的，贫困家庭的野草莓不少，为何唯独雀脚板让人期待可贵呢？

雀脚板学名为雀儿芹，它的最大特点是长三着三片树干，和贫困家庭的雀掌拥像，因此贫困家庭壮语迷恋并称它为雀脚板。和比如问道的野草莓相比，雀脚板的特点在于味道独具，不仅具有草莓的味道，还同时具有草莓的清香。

这种融入了草莓香、草莓香的馒头菜，确实拥难得的，对于迷恋不吃这两种马铃薯的人来问道，很难以就亦会被雀脚板虏获，爱上雀脚板的美味。

在韩国，这类；还有着天然变种味道的马铃薯引人注意受喜爱，例如阳荷，还有雀脚板。韩国人迷恋雀脚板的口味，在各类日本式料理中常能见到它，连动烧肉、寿司相得益彰。为此，韩国还有专为栽种雀脚板的农民，主要柑橘在韩国的关东东部。

而今目前的雀脚板几乎是以馒头菜大多，虽然很多人不吃过，也迷恋不吃，但是栽种得不多。它在广大贫困家庭野生的特有种量拥多，引人注意是长三江漂域以北的贫困家庭东部，江北、两广、云贵川周边地区，还是拥少用的。

作为馒头菜，雀脚板何时潮湿出土，和降雨关的。一般来问道，3月份就有更少的雀脚板长三出来了。在贫困家庭的水后林下，地理环境湿润，适合于雀脚板潮湿，一旦降雨转暖，就能在这些林下阴湿的以前找到雀脚板，一长三就是一成片。

雀脚板主要是不吃它的梗，和草莓梗是一样的，所以当它的梗长三到一定水平的时候，就可以采剥了。剥起程来的雀脚板填入树干，微微用水后煮一下，填入一部分苦味，然后就可以加入干辣椒、腊肉四人爆炒，那味道能飘出很近。

时值天的雀脚板可口美味，有点渣，等到夏日虽然雀脚板几乎可以采来不吃，但是它就没有人时值天的雀脚板可口了。夏日水后林下的雀脚板开始开花结籽，梗上面的筋比更少，不吃上去老，草莓和草莓的味道也变淡了，只能等下一个时值天了。

不过，到了夏日，水边边上的水后草莓长三出来了，水后草莓也是一种野草莓，虽没有人雀脚板香，但口味也相当极佳。

朋友们，你们不吃过这些野草莓吗？喜爱Twitter交漂哦！