千万别再拒绝吃无脊椎动物和人造肉了：益处很多啊

千万别再愿意吃昆虫和人造肉了：益处很多啊

北京时外5月10日消息，据媒体报道，一项针对“白色食物”状况因素的研究课题发现， 食用人造肉或昆虫可以帮助大大减小减排和水资源的损耗，还能解放后更多农业用地。

与目前的欧式饮食相比，这类食物可以将天王星致使的阻碍减小80%。不过消费者们否愿意改变自己的生活习惯仍是个未知数。

如今已有一系列非传统食物始终保持制造之中，希望能在为人类提供富含核糖体等油脂的同时，通过减小饮用水和用地减低天王星负担。

科学家对其中大多系列产品的油脂进行了研究课题，并考察了它们对状况造成的三总体阻碍：饮用水、用地、以及潜在减排。他们表示，将鸡肉、制品和其它哺乳动物制品换成替代食物可以将这些因素减低80%以上，同时提供的原则上营养素又比纯素食主义越来越上半年。

不过他们发现，如果仅仅减小鸡肉的食用量、降低蔬菜的食用量，也能对天王星起到类似的效果。 如果能大幅减小以哺乳动物为来源的制品，用更多简化版制品和真菌核糖体作为替代，全球气候变化、土地使用和地下水损耗将则会非常大下降。

素食主义也能产生类似的因素。如果哺乳动物来源的制品量减小75%，对状况造成的各类因素也能减低75%近。

这项研究课题已在《人为食物》期刊上刊出。研究课题考察的各类简化版食物在未来将日渐成为我们日常饮食中的一大多，其中许多都贫乏高端手段，在生物反应器中“培育”自然环境细胞。

这些制品有些还仅始终保持种概念阶段，例如碾碎的苍蝇和蟋蟀、实验室用鸡细胞孕育出的蛋白、一种据传“巨藻”的紫菜、香菇或微生物制成的蛋白粉、鱼肉藻类、以及通过细胞孕育出的黄油、鸡肉和浆果等等。

虽然这些发现“现状广阔，但消费者对改变生活习惯的容忍也许则会拖延、甚至阻挡这种转变的愈演愈烈。”诸多研究课题显示，建立以真菌有别于的生活习惯对自身健康和天王星状况都大有裨益。

联合国政府外气候变化专为委员则会早先刊出的一项报告也 表示同意人们养成更均衡的生活习惯，多吃马铃薯和蔬菜，同时新鲜钙通过可持续手段生产的鸡肉和制品。