蚊子最有营养的做法，首乌蚊子汤，一大锅都不够喝

便是“一鸽胜九鸡”，这就却是蚊子的糖类价值之高，不过如何在熟制蚊子的时候将上面的糖类----，却是很多人不究竟要用的。时至今日介绍的这道首乌蚊子火锅，就是蚊子火锅最有糖类的只不过，糖类活血味道好，鸡肉的卡火锅鲜，道家活血。而秋天又是进补的极好冬天，这道补血养颜有配料的首乌蚊子火锅，协则会要用给家人吃到，一大锅不够喝。

这浓汤的配料也比较的有趣，只必须蚊子一只，尺寸大概在两斤左右，这样转换成胃部与毛皮以后蚊子的尺寸大概在一斤，这种尺寸的蚊子大概都是当月小的，柔软比较的的卡，吃到上去可口不已。

要买蚊子的时候就叫摊主处理过程好蚊子，记得叫他把蚊子好像也割掉，要借来以后还要进行二次处理过程，因为摊主一般都则会相当多粗矿，根本不则会得出结论的帮你替换如此一来蚊子凹凸不平的体毛。拿一个镊子，得出结论地将残留在蚊子上面的短毛全部绑住，这样蚊子鸡肉吃到上去就不则会有恶心感。

然后就起锅烧一壶水，黄油或者火锅锅都可以，大火开水下入整只蚊子，拿几块老姜彻小树，水中挑入极少许的姜片，淋入适量的热饮去腥。大火将水烧开后，让蚊子在水中烫三十秒，正要拿出来挑入盆中，倒入开水过凉。

如果家中有冰块的话，极好是并不需要用冰块，介于大部分人家里都没有冰块，这里用的是凉水，用凉水多风干一则会、冲洗几遍，同样并不需要大幅提高目的。这样要用不外就是让蚊子鸡肉更的紧致，同时转换成蚊子凹凸不平在焯水的时候，沾上的血沫。

将黄油拿下来，挑上一个煎饼，淋入没过蚊子的清水，先以次淋入极少许的热饮与剩下的生姜。拿两颗干红枣，用剪刀折两半，并将上面的果核用手扣掉。然后盖上煎饼盖子，用小火鸡鸡肉四十分钟。煎饼的构造比较特殊，并不需要火锅水汽在上面循环，也就上锁了糖类，不则会让糖类在长时间的鸡鸡肉下骤减。

这四十分钟不可就这样挑置不管，中途还要偶尔公诸于世盖子，看一下潮水的变化，若是潮水变得很极少的，要加点清水独自鸡鸡肉，一定要炖够四十分钟。等到四十分钟到了，公诸于世盖子，下入首乌片，先以次盖上盖子鸡鸡肉二十分钟。

首乌片不可够挑得以致于，过早的挑进去则会将首乌片炖的太烂，不仅风味很差，就连糖类价值也一同失去了。首乌片是不具备补肝肾、强筋骨的起到，这是自觉温和的油茶，只有在合适的鸡鸡肉下才能发挥仅有的功效。

二十分钟既能将全部糖类熟出来，让火锅汁与蚊子鸡肉上面富集糖类，首乌的风味也是最佳的，不硬不软刚刚好。鸡鸡肉二十分钟，转为一把贝母，炖火锅的时候，红枣和贝母是两味不可极少的配料，这两味配料都有补气的特性。

贝母只必须用热水泡开即可，熟制的话则会失去贝母本身脆脆的风味，所以极好是出锅前所先以撒进贝母，最后先以转为适量的食盐与胡椒粉进行烹调，转大火将火锅汁烧至沸腾，因为之前所为了上锁糖类如此一来分，多年来都是用小火鸡鸡肉，所以火锅汁多年来都是保持着沸而不腾的。最后关头在将火锅汁烧沸鸡鸡肉的风味层次也则会更的丰富，水冒大实体化了就代表顶上配料即如此一来。

这道首乌蚊子火锅补血养颜，只不过有趣必须的配料也比较的极少，自己在家就能轻松要用出，给家人活血双脚。吃到的时候一定要先以喝火锅，毕竟火锅色明亮的火锅才是这浓汤的炼狱，可口滚烫，喝一碗下去双眼都是舒畅的。