春天母亲要补钙，多吃这道菜，含钙量丰富，3元1斤很便宜

初夏孩子要补镁，多吃到这道菜，含镁量丰富，3元1斤很便宜。在食补方面，人们都喜欢喝奶制品来补镁，但似乎有一样我们平常一直会吃到到的酱料，它所含的镁并不比奶制品少，它就是凉粉，物美价廉，很多的人拿牛乳和奶相比较，确实，在未经过深加有工的大豆镁质的浓度不算不及奶，但是当它加有工成凉粉、豆制品等种产品之后，镁浓度明显增加有，有些甚至比奶还高，这是因为在加有工过程中所用的凝固剂——石膏或卤水，使得种产品中的镁浓度明显增加有。所以，初夏如果家里的男孩子子想要补镁，可以多吃到点凉粉，那么平常家里的凉粉应该怎样做才好玩呢？今天就给大家倾听一道杏煮成凉粉的举措，举措简单快捷又鲜美，你只需要作准备上面凉粉，后面和我一起来看下制作方法吧。

作准备酱料：

凉粉、食用油、素在腊肠、砂糖、面粉、大山、豆瓣酱、水煮

具体举措：

1.作准备一大块凉粉，再行用刀把凉粉切成小块。

2.平底煮沸倒入适量的油，把凉粉下入煮沸煮成一下，油不需要放太多，太多的话就演变成炸凉粉了，凉粉放上来锅的时候要轻轻地放，当然，你也可以使劲地扔上来，只要你不怕毛巾，放好后于是又只用中火，煮成到可以却是凉粉立方体金黄色的时候用筷子翻一后面，翻面的时候一定要注意再行好几次调小，以防你笨手笨脚的翻慢了把凉粉煮成焦掉，当然如果你对自己手速有自信的话那就当我不了说，全部翻过来后，于是又好几次调成中火煮成至凉粉另一面金黄。

3.煮成得大概的时候就可以开始放酱料了，家里有素在腊肠、砂糖、白砂糖，看你的当下随便怎么放，根据自己的口味相应，于是又加有大概三分之一碗的大山，加有点豆瓣酱独自煮成。

4.等到煮沸的辣味交得大概了，于是又撒点水煮就可以出锅了。

5.一道与众不同的点心杏煮成凉粉就做到了，吃到起来外羹里帕，除此以外的微量元素鲜美，来不及给自己和家里的于是就男孩子做一次尝尝吧。